地産野菜の中に珍しくさや付きえんどうを見つけました。
最近は豆をさやから外してパック詰めされていることが多く便利ですね。
でも今日は、さや付きえんどうを見たら子供のころを思い出しました。
「今日は豆ごはんだから、豆をさやから外して」と
母に言われて今日は豆ごはんだと嬉しい思いで豆をはずしていました。
懐かしい思いが頭の中にぱーっと広がりました。
今でも豆ごはんが、大好きです。
さや付きえんどうを買って、豆ごはんを炊きました。
豆がふっくらしていて甘くておいしい。
季節のものを口にするのは本当に嬉しいですね。体がいきいきする感じです。
